啤酒花是啤酒独特、苦涩和清爽的味道的原因。
纯净水将这一切联系在一起，造就了温得和克啤酒的独特、清脆和有益的味道。
Windhoek啤酒引以为豪的酿造传统的起源可以追溯到半个多世纪的1516年，那时，巴伐利亚公爵威廉四世颁布了 Reinheitsgebot，也称为“德国啤酒纯度法”。
翻译为纯净（Reinheit）法（Gebot），它是世界上最古老的食品法，已成为我们的酿造哲学。 法律禁止在酿造过程中使用任何调味剂、防腐剂或着色剂，并且只允许使用三种传统的天然成分：麦芽、啤酒花和水。
尽管可以通过使用添加剂和劣质成分加快流程，在几天内大规模生产啤酒，但这是以质量为代价的。
通过遵循我们仅使用三种简单成分的长期配方并仔细遵守 Reinheitsgebot，我们确保在 Namibia Breweries Limited 酿造的每一种啤酒都具有 100% 纯啤酒的永恒味道。 它还见证了Windhoek成为世界上最受欢迎的啤酒之一。
自 2007 年以来，Windhoek啤酒一直被公认为世界顶级啤酒之一。 从 2007 年到 2020 年，它每年都获得 DLG 金奖，巩固了其作为世界上最好的啤酒之一的地位。 DLG 奖 (Deutshe Landwirtschafts-Gesellschaft) 自 1885 年以来一直在柏林举行，是国际食品和饮料领域最负盛名的奖项之一。 想做好的啤酒很简单：它们必须按照 1516 年的 Reinheitsgebot 酿造。
2005 年 Windhoek淡啤被授予慕尼黑啤酒工业奖的低酒精啤酒类别的无酒精啤酒冠军，它被亲切地称为“酿酒业的奥斯卡”，是世界上历史最悠久的颁奖典礼之一。
